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臺灣的後花園－東部地區涵括宜蘭縣、花蓮縣及臺東縣，挾優越的空氣、日照、土壤及無污染水質之地理環境，主要農作物生產以稻米為大宗，可謂為良質米之故鄉，提供最佳品質的稻米，深獲各地消費者喜愛。東部地區地形狹長，茲分別詳述各產地特色：
蘭陽地區以清淨、無污染的蘭陽溪及冬山河流域為灌溉水源，好山好水的環境，加上不定期邀請農業專家辦理栽培技術講習會及觀摩會等，無形中增進了農民的生產及管理技術，更提高稻米的品質。為降低農業生產成本，及因應農村缺乏人力及人口老化問題，如五結鄉農會：裝置大型循環式稻穀乾燥機，運用電腦自動控制系統，確保稻穀乾燥成品品質；另增設低溫冷藏設備，保存米質鮮度，以現代化的管理，節省管理人力，確保稻米品質。現有市場供應的蘭陽五農米、夢田越光米….等等，在市場上均有不錯的口碑。
( 本文取自行政院農委會農糧署東區分署 )
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