農村生態丕變,願意投入農業的年輕人也越來越少,出生在宜蘭縣五結鄉40多歲的方福在卻是少見的中生代專職稻農。
身為農機子弟,十多歲時方福在就隨著父親下田務農,也因為專業稻農陳章楠領入門,他決定報考宜蘭農工農場經營科(今宜蘭大學),並在退伍後當起專職稻農,沒有經驗的方福在曾因割稻技術不好惹來挨罵,經過農友指導方福在漸漸摸索出心得,現在他不僅成為太太游麗雪口中的農機狂,透過部落格臉書平台與各地年輕農友交流農事技術與農機資訊,更常常在忙碌一天後,盯著網站研究最新的割稻機。
割稻不僅靠先進機具兩兩一組的割稻團隊,更考驗著彼此默契,看似方整的田地實暗藏埋伏,例如標記田界的鐵製蓋記,引水入圳的塑膠水管,或是大自然的蛇蛙都能讓一台百萬割稻機報廢,一旁的助手除了要時時巡視,更要當起割稻人的另一隻眼,天色漸暗手持對講機提醒方福在注意前方路徑的游麗雪就是他割稻時的得力幫手。
畢業自羅東高工資訊科的游麗雪嫁給方福在之前是完全沒有務農經驗的會計小姐,離開冷氣房戴上布手套斗笠,成為農婦後游麗雪只能跟著方福在從頭學起,剛開始幫忙時他常分辨不清俾草和稻草的區別,常耕耘機駛過後資深農民一眼就看出何處需要補秧苗,他卻得耗費好一陣子才瞧出端倪,為了割稻順利兩人還會事先討論行駛路線若到了奇怪形狀的畸零農地割稻機前進不便時更考驗著兩人默契。
結婚十多年後,如今游麗雪自豪地說現在只要他機器啟動下田何時走直線,何時轉彎我全都清清楚楚的。
(本文取自 台灣光華雜誌 102年8月號)
秧苗培育
插秧
割稻
方福在家的農機
五結鄉農會有機米產銷班第4班( 班長:方福在 )榮獲102年全國優良農業產銷班
方福在農閒時期積極投入各項農業推廣活動
(圖片來源:方福在fcaebook)
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